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世界上生產的咖啡的有許多國家？

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世界上生產的咖啡的有許多國家，請列舉出五個國家︿︿？

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1999至2001年全球十大咖啡生產國出產咖啡情況： 2001年排名國家1999(每袋重60公斤)2000(每袋重60公斤)2001(每袋重60公斤)1巴西32,345,000 32,204,00033,550,0002哥倫比亞9,398,00010,532,00011,172,000 3越南11,648,00014,775,00010,000,000 4印尼5,432,0006,733,0006,446,000 5墨西哥6,442,0005,125,0005,500,000 6印度5,457,0004,611,0005,011,0007象牙海岸6,321,0004,587,0004,100,0008埃塞俄比亞3,505,0002,768,0003,917,000 9危地馬拉5,201,0004,700,0003,900,00010烏干達3,097,0003,205,0003,250,000 資料來源：國際咖啡組織，2002

其他解答:

咖啡的故鄉要了解生產咖啡的國家，最理智實用之法，是將它們分類為世界三大主要咖啡栽培生長地區：非洲、印尼及中南美洲。豆子依生長地區的不同而有味道差異。影響味道的因素是咖啡樹的品種類別、生長的土壤性質、栽培園的氣候及海拔、採摘成果的謹慎、以及豆子處理的過程等。這些要素依地區而異，而烘培商及綜合廠商尋找各區域的特性，使綜合品有其獨特的典型風味。非洲象牙海岸有人說它是僅次於巴西、哥倫比亞的世界第三大咖啡生產國，但有人卻說是印尼。但可以確定的是其 Robusta原種生產量是佔全世界第一的。主要產地是在南部地方，生產Robusta原種的中型咖啡豆。衣索匹亞衣索匹亞是擁有堪稱咖啡原產地的歷史和傳統的農產國。被視為“咖啡“這個名稱由來的所在地是西南部的卡法，南部的希塔摩地方則是主要產地。東部高地哈拉，也和“哈拉“這個咖啡名稱一樣有名。葉門有一個說法認為咖啡是被人由衣索匹亞帶到葉門來，才以此為據點，傳播到世界各地去。因是Arabica原種名的發祥地，又曾因所生產的摩卡咖啡而聲噪一時，但如今以不再見得到當年的盛況了。亞洲印度西南部的卡爾納塔卡州是主要產地，咖啡豆顆粒屬於大粒形。東南部塔米爾納得州產的咖啡豆，顆粒雖小，卻是印度的高級品。印尼印尼的咖啡產地主要限於爪哇、蘇門答臘、蘇拉威西三個小島。Robusta原種佔其咖啡產量的九成。爪哇島上生產的少量Arabica原種咖啡豆，顆粒小，是一種具酸味的良質咖啡豆。此島上的Arabicam原種，曾是世界級的優良品，但1920年因受到大規模病蟲害，而改種Robusta原種，到如今它所產的Robusta原種咖啡豆，堪稱世界首屈一指，具個性化苦味的“爪哇“，被廣泛用來供混合使用。蘇門答臘島上產的“曼特寧“，是極少數的Arabica種，顆粒頗大，但生產管理不理想及烘培的好壞都馬上反應到咖啡豆上，所以會受到一些批評，但是來自東洋的豐富醇厚，如糖漿般潤滑的口感，使它在藍山未出現前，曾被視為極品，至今仍有很多人喜愛它，並且愛不釋手。“安卡拉“是一種小粒又帶點圓的咖啡豆，是代表印尼的咖啡。中南美洲墨西哥咖啡生產地集中在較靠近瓜地馬拉的南部地方，東西側都有山脈貫穿，使它的山岳傾斜地，成為咖啡理想栽培地形，咖啡栽種情形尚稱普遍。由高地其依序分類為阿爾德拉、普利瑪，拉巴德、巴恩拉巴德三種標高產咖啡。咖啡豆大小由中粒到大粒都有，外觀、香味都大致良好。牙買加因咖啡而聲名大噪，成為世人話題的牙買加島，是位於加勒比海的一個小共和國。貫穿此島的山脈斜坡，是牙買加咖啡主要產地，最有名的是：藍山Blue Mountain，位於首都京斯敦東北方，秀麗的藍山連峰是絕佳的咖啡栽培地，以最高峰2256公尺藍山山系來命名是號稱咖啡中的極品“藍山咖啡“。顆粒大品質佳、味道調和，同時兼具適當的酸、苦、香、醇、甜味，是全世界公認的極品，通常都附上精緻工廠別的標誌和保證書，然後裝入類似大型啤酒木桶的大桶內出口。有NO.1、NO.2、NO.3、圓豆等等級。巴西一個可將其譽為“咖啡大陸“的世界最大咖啡生產輸出國家。由於廣大國土中約有十州採大量生產，所以為了禰補地域差距和品質差距，巴西設定自成一格的分級基準，以求品質的安定化。所生產的品質都很良好，自古便視為混合時不可或缺的咖啡豆，加工處理也較容易進行，廣泛地受到世人接受。尤其是以滿足巴西、山多士、品質類似NO.2、Screen18、Screen19、味道柔和和這四個條件的咖啡豆，最受到好評，並且被使用得最為廣泛。哥倫比亞僅次於巴西的世界第二大咖啡生產國。是生產“哥倫比亞mild“的國家中的龍頭老大。產地名已成為廣為人知的咖啡名稱，像是美得寧、馬尼薩雷斯、波哥塔、阿爾梅尼亞等都有各有各的風評。咖啡豆是淡綠色的大粒型，據特有的厚重味，不管是當純咖啡，或是混合都是非常適合。8758B59A7FA1EEA7